Zucca si…, ma per un aperitivo speciale!

Tra le conserve che ho sperimentato, vi propongo la zucca sott'olio, in base al taglio cambier√† la resa e l'utilizzo. Normalmente si taglia a fettine di circa mezzo cm di spessore, io ho sperimentato tagliandola con la grattuggia, la resa √® stata bassissima, infatti da un Kg di zucca ne ho ottenuto un solo barattolo... Continue Reading →

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