Friarielli, aglio olio e peperoncino!

Vienimi a trovare anche su:https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/Il Signor Friariello รจ una verdura a foglia verde tipica della Campania; presenta delle cime con fiorellini gialli, molto piccoli ma pieni di vita. Il suo nome deriva o dallo spagnolo "frio-grelos" (broccoletti invernali) o dal verbo napoletano "frijere"(friggere); ai posteri l'ardua sentenza. La sua cottura si presta a due tipi... Continue Reading →

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