Italian Vegan Bolognese! Fantastic!

In Naples, "Bolognese" is a ragout of minced meat with onions and peas. Before I changed my diet I liked it a lot, today thanks to soy I can enjoy an excellent vegan "Bolognese" and it is even approved by omnivores. This recipe is dedicated in particular to those who have embraced a positive lifestyle... Continue Reading →

Seitan. Idea-vegan

  Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina. In giapponese, Seitan significa letteralmente “è proteina”. La proteina in questione è il     " Glutine ", quindi è sempre bene associarne il consumo insieme ad altre fonti proteiche come i legumi, in questo modo avremo un'alimentazione bilanciata da... Continue Reading →

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