Frittata di patate….senza uova, cosaaaaa?

Ti aspetto anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Ingredienti: Farina di ceci: g 150. Acqua ml 350. Cipollina, una piccolina. Patate a fettine n. 2. Olio 2 cucchiai. Sale e pepe, q.b. Rosmarino e/o aromi a piacere. Procedimento: In un a terrina capiente misceliamo la farina di ceci, l'acqua, il sale il pepe, l'olio e gli... Continue Reading →

Torta salata ripiena! Video ricetta della “Panada sarda”.

Vi aspetto nel gruppo della "Cucina del senza", iscrizione gratuita cliccando sul seguente link: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://www.facebook.com/groups/224492202890750 Puoi trovare altre video-ricette anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Iscriviti al canale per essere sempre aggiornato: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber Buon appetito ! https://www.youtube.com/watch?v=Ms9vyE5LgN0&list=PL8PvLOqybwR9vRPHQ9hKcGSmSa1ZzaZsi&index=16

Patate arrosto! Roba da matti…..!

Questo tipo di preparazione delle patate è semplice e con un risultato che da tanta soddisfazione. In primis per il sapore, ma poi sono anche belle alla vista! Se senti un impulso irrefrenabile di mettere đź‘Ťđź‘Ť like alla mia pag ti lascio il link: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: Patate della stessa grandezza. Rosmarino ( abbondiamo). Olio e.v.o.... Continue Reading →

Crocchè ai friarielli con formaggio!

Vienimi a trovare su:https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/Non dimenticare di mettere “Mi piace” đź‘Ť alla pagina.Eccoci qui, con i "Crocchè ai friarielli  e mozzarella vegetariana"!! Questo piatto ripercorre esattamente la ricetta dei Crocchè basici. BasterĂ  guardare il video ed aggiungere alcune modifiche di cui vi parlerò in seguito. Ma andiamo per ordine;  la  ricetta base dei crocchè è la... Continue Reading →

Torre di “Contorno”

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ «Volante uno a volante due..... ho voglia di contorni, di piĂą contorni.... ma sfiziosi, golosi, saporiti.....!» Così è nata la "torre di Contorno"!. In realtĂ  un secondo semplice da realizzare, non pretenzioso, e credo nelle "corde" di tutte/i noi. Verdure servite a "torre"  su del pane caldo e croccante.... Continue Reading →

Il “Crocchè in rivolta”!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ A volte una rivoluzione ci vuole, anche in cucina... Per esempio assemblare gli stessi ingredienti per ottenere un piatto diametralmente opposto al suo gemello, allo stesso modo divinamente gustoso, è da provare per forza ...!  Di solito il crocchè può prevedere un cuore di mozzarella e/o verdure a piacere,... Continue Reading →

La “Mammarella imbottita”

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Oggi non ce n'è per nessuno, oggi "Mammarelle" imbottite per tutti!!! La Mammola è una varietĂ  romana di carciofo che in Campania è riconosciuta con il nome "Mammarella".  Si presta nella sua generositĂ  e bontĂ  a diversi tipi di ricette e cotture. Io vi propongo ricetta vegana con cottura... Continue Reading →

Fiammiferi di patate, in foglietti … pepe e limone!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” đź‘Ť alla pagina. Questa è una variante alla "spagopatata" per chi non avesse lo -spagatutto- , ed è anche una versione che "usa" meno olio ....! Ingredienti: -Patate a volontĂ ! - Olio evo, aglio, sale e pepe Svolgimento: Grattuggiate le patate, con la... Continue Reading →

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