Lasagna….. ricotta e friarielli!!

Venitemi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/?ref=bookmarks Vi consiglio vivamente di realizzarla, se non siete campani potete sostituire i friarielli con i broccoli! Ingredienti per 4 persone: Lasagne g. 250 Friarielli  g. 400 crudi. Ricotta g. 500 Sale e pepe q.b. Preparazione: Se volete preparare le lasagnette in casa la ricetta per l'impasto base la trovate... Continue Reading →

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Crocchè ai friarielli con formaggio!

Vienimi a trovare su:https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/Eccoci qui, con i "Crocchè ai friarielli  e provola di bufala"!! Questo piatto ripercorre esattamente la ricetta dei Crocchè basici. Basterà guardare il video ed aggiungere alcune modifiche di cui vi parlerò in seguito. Ma andiamo per ordine;  la  ricetta base dei crocchè è la seguente, quindi buona visione......! Successivamente troverete anche... Continue Reading →

Tarallo o panino? Se è ai friarielli poi….idea -vegan.

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: Friarielli g. 300Farina  g. 500.Olio  g.150.Lievito, un cubetto da g 25.Acqua ( circa due bicchieri o poco più) a temperatura ambiente, q.b.Sale e pepe q.b. ( personalmente abbondo di pepe perchè lo adoro). Procedimento per l'impasto base del Taranino: In una zuppiera versiamo la farina, creiamo un solco... Continue Reading →

Tarallo di friariello!! Di Friariello? Traditional vegan idea.

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: Friarielli g. 300 Farina  g. 500. Olio  g.150. Lievito, un cubetto da g 25. Acqua ( circa due bicchieri o poco più) a temperatura ambiente, q.b. Sale e pepe q.b. ( personalmente abbondo di pepe perchè lo adoro).   Procedimento per l'impasto base del tarallo: In una zuppiera... Continue Reading →

Torre di “Contorno”

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ «Volante uno a volante due..... ho voglia di contorni, di più contorni.... ma sfiziosi, golosi, saporiti.....!» Così è nata la "torre di Contorno"!. In realtà un secondo semplice da realizzare, non pretenzioso, e credo nelle "corde" di tutte/i noi. Verdure servite a "torre"  su del pane caldo e croccante.... Continue Reading →

Pizza con friarielli al forno.

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Chi di voi conosce il friariello? Scopriamone  insieme  la versatilità in cucina, in questo caso sarà il protagonista del ripieno per una pizza saporita !!!Di seguito le foto dei passaggi, la loro descrizione, e gli ingredienti necessari per godere di questo assoluto capolavoro!!!! Ingredienti per la pasta di pane: (... Continue Reading →

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