Fascetto di asparagi impanati e fritti.

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Il periodo naturale di raccolta degli asparagi è primavera; ne esistono diverse varietà, asparagi verdi, bianchi, viola e rosso-viola, di certo non è un prodotto tipico ne delle zone mediterranee ne italiane in geneale (infatti è di origine asiatica ), ma si è saputo imporre grazie alla sua bontà, ed... Continue Reading →

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La PaTAtA? No!!! La SpAGoPatATa….!!!

  Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Sarà che ho una fissazione per gli spaghetti, vedi gli "spagobiscotti", ho voluto provare la "Spagopatata". Si sa la patata per la cucina è un porto sicuro, come la cucini la cucini da soddisfazione, bollita, al forno, fritta, soffritta...... è sempre un successone! Per "lavorare"però questo tipo di... Continue Reading →

Il crocchè…. che cosa non è….!!!

Da noi si vive a "pane e crocchè" buono sia caldo rovente che freddo. Spuntino tradizionale "di strada" per tamponare un "leggero" languorino! Ottimo come secondo vegano, accompagnato con una verdura di stagione! Insomma provatelo se non lo avete ancora fatto!

Melanzane “a funghetto”

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Una ricetta anche per gli uomini....? Una ricetta veloce? Saporita? Di sicura riuscita? Eccola! Melanzane, cipolline e olio evo!! Ricetta di origine napoletana, vegana al 100%, ma che farà felici tutti ma proprio tutti !!!   Melanzane vegane "a funghetto"    Video-ricetta..... https://www.youtube.com/watch?v=M2J8vNLJqe4  

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ma l'avete mai provata? Adoro!!!! Una sua fetta abbracciata dal pane, o in compagnia, con verdurine....! C'è da dire che è "educatissima" fa fare sempre bella figura.... "in e per" ogni occasione, rimarrete sorpresi! E nel panino poi.... , un piatto vegetariano, che fa venire l'acquolina...., uova di "galline felici"... Continue Reading →

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