Torta salata ripiena! Video ricetta della “Panada sarda”.

Puoi trovare altre video-ricette anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Iscriviti al canale per essere sempre aggiornato: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber Buon appetito ! https://www.youtube.com/watch?v=Ms9vyE5LgN0&list=PL8PvLOqybwR9vRPHQ9hKcGSmSa1ZzaZsi&index=16

Video-ricetta delle polpette senza carne ne uova!

Puoi venirmi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber La ricetta scritta con ingredienti, dosi e foto correlate ai passaggi la trovi clikkando su: Polpette senza carne ne uova https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/videos/267740177812313/?t=1

Video-ricetta della maionese senza uova!!

Mi trovi su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ https://www.instagram.com/maruzzella.la.vegetariana/ Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Ecco il video: https://www.youtube.com/watch?v=E1wV1aiY5QA https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/videos/672686480251189/?t=2 Ma anche su: https://twitter.com/MaruzzellaMa

Ceci croccanti, speziati e tostati!Per un aperitivo/spezzafame sfizioso, economico e nutriente!

Del cecio non si butta via niente, รจ versatile come pochi legumi, possiamo fare la pasta con i ceci, le polpette, con la sua acqua di cottura (acqua faba) possiamo preparare dolci come il Pan di spagna o degli snack da servire come aperitivo insieme ad un buon prosecco o delle bollicine. Oggi vi propongo... Continue Reading →

Involtini invernali croccanti.

La risposta italiana (napoletana) agli involtini primavera cinesi, sono questi spaziali involtini ai friarielli. L'idea รจ vegana, ma chi mi conosce sa che i piatti che preparo in realtร  piacciono a tutti (onnivori compresi). L'imbottitura รจ fatta con friarielli "frivenne magnanne", ma ovviamente possiamo sostituirli con melanzane, spinaci, etc.... Mi trovi anche su: Fb: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/... Continue Reading →

Fagioli rossi con le scarole! Benessere allo stato puro!

Esempio tipico della cucina contadina, verace, povera e salutare, questo piatto nasceย  vegano, ed รจ completo dal punto di vista nutrizionale. Le scarole contribuiscono, per esempio, con le loro fibre importantissime per il nostro "secondo cervello" e cioรจ l'intestino, i fagioli ci danno, oltre le fibre anche l'apporto proteico, e come per le scarole, anche... Continue Reading →

Patate arrosto! Roba da matti…..!

Questo tipo di preparazione delle patate รจ semplice e con un risultato che da tanta soddisfazione. In primis per il sapore, ma poi sono anche belle alla vista! Se senti un impulso irrefrenabile di mettere ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ like alla mia pag ti lascio il link: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: Patate della stessa grandezza. Rosmarino ( abbondiamo). Olio e.v.o.... Continue Reading →

Le signorine “Biete” sono servite! Aperitivo -Vegan.

Le bietole (Biete) sono una varietร  di barbabietole; l'ideale sarebbe cuocerle a vapore, per preservarne la quantitร  di vitamine termolabili, e di sali minerali (K e Fe). Sono ricche di fibre, per questo contribuiscono ad abbassare l'indice glicemico durante i pasti, danno un elevato senso di sazietร , ottime per i diabetici e per gli ipertesi.... Continue Reading →

Polpette di melanzane, a modo mio, tutto mio!

Le polpette di melanzane sono apprezzate un pรฒ da tutti, semplici da fare, e buone da gustare. La mia รจ una versione basica priva di uova e formaggio, ma conย  basilico, rosmarino e pomodori secchi siciliani. Quindi.... possiamo aggiungere a piacere anche altri ingredienti / aromi a nostro piacimento. Se senti un impulso irrefrenabile di... Continue Reading →

“Parmigiana” di melanzane vegana da urlo!

Non voglio discussioni, questa proposta classica-vegana dovete provarla, vi si apriranno le porte del paradiso, perchรจ porta con se le chiavi della tradizione, punto e basta! Se ti va, ti aspetto sulla mia pagina https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ con un LIKE! Il procedimento รจ "paro paro" alla versione "normale", la differenza รจ l'aggiunta del formaggio vegano, che rende... Continue Reading →

Parmigiana di melanzane…. vegetariana!

Se ti va, ti aspetto sulla mia pagina https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ con un LIKE! Non voglio discussioni, questa proposta dovete provarla,ย  punto e basta! Un suo boccone godurioso e scioglievole viย  aprirร  le porte del paradiso del palato! Di seguito com'รจ mia consuetudine riporterรฒ foto e passaggi per chi volesse provarla ma non รจ molto pratico in... Continue Reading →

Maionese vegana. Idea Vegan.

Se vuoi, vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Tempo di preparazione: minuti 3. Ingredienti per ml 200 di maionese: Una tazzina di latte di soia, non dolcificato. Due tazzine di olio di semi ( io uso l'olio di semi di arachide). Un pizzico di sale. Un pizzico di curcuma (serve solo a dare una colorazione piรน... Continue Reading →

Cuori di carciofo in padella !

Mi trovi anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ La semplicitร  in cucina ripaga sempre, come saprete..., quindi in semplicitร  dedico questo articolo ai carciofi! Ingredienti : Carciofi. Prezzemolo. Olio evo. Aglio. Sale e pepe q.b. Procedimento: Prepariamo l'imbottitura basica: In una ciotola inseriamo tanto, ma tanto prezzemolo, olio sale e pepe, e aglio tagliato finemente, lasciamo macerare... Continue Reading →

Carciofi stufati, altrochรจ stufati….

Non dimenticare di mettere "mi piace" alla pagina, per essere sempre aggiornato sulle ricette e gli articoli: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti per 4 persone a dieta: Carciofi n.4. Aglio n.6. Olio extravergine di oliva q.b. Prezzemolo. Sale e pepe (se piace). Preparazione del condimento: in una ciotolina facciamo insaporire l'olio con l'aglio tagliato piccolo piccolo, sale q.b.... Continue Reading →

Crostata salata con crema di besciamella e carciofi!

Puoi venire a trovarmi anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: 200 โ€“ 180 gr di farina. 140 gr di burro morbido ( lasciato a temperatura ambiente almeno 1 ora se fa freddo) 80 gr di formaggio grattuggiato. 2 tuorli 1 uovo intero 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino di lievito per salati Carciofi a fette, prontiย ... Continue Reading →

Besciamella vegana. Idea-Vegana

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere โ€œMi piaceโ€ ๐Ÿ‘ alla pagina. ย  ย  Per la besciamella vegana: Latte di soia: due bicchieri grandi ( circa 400 ml). Un cucchiaio di farina, circa g.30, se la besciamella vi serve piรน liquida a mรฒ di salsa leggera; invece 2 cucchiai, se serve per... Continue Reading →

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