Fave di cacao, proprietà e caratteristiche nutrizionali!

Se ti piace l'articolo puoi passare a trovarmi su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/notifications/ A fine articolo troverai spunti per ricette con cacao e/o cioccolata! La Fava di Cacao è il seme essiccato e fermentato di Theobroma Cacao, da cui si estrae anche il burro di cacao. I primi coltivatori di cacao pare siano state le civiltà dei Maya... Continue Reading →

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Gelato artigianale alla nocciola, original recipe!!

Ti aspetto sulla mia pagina, non dimenticare di mettere👍like👍, sarai aggiornato su tutte le novità! https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ La necessità di autoprodurre il gelato è nata dalla consapevolezza dell'utilizzo (da parte delle industrie gelatiere) di ingredienti di bassissima qualità e l'esagerato uso di sostanze di sintesi come coloranti artificiali, aromi artificiali, addensanti artificiali etc... . Anche molte... Continue Reading →

Chiacchiere, frappe, bugie, ciance, crostoli…. troppo buone “sempre e comunque”!!

Vienimi a trovare anche su:  https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ La versione classica delle chiacchiere (una tira l'altra come le chiacchiere tra amici) prevede ingredienti molto basici ma che insieme danno un risultato per niente "basico". Ingredienti per tantissime chiacchiere: Farina Tipo 00 g.500. Due cucchiai di zucchero ( io uso lo zucchero di canna grezzo). Uova 3. Limoncello... Continue Reading →

Struffoli natalizi al cacao!

Vienimi a trovare su:https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/Ingredienti:Tre uova.Farina 330 g.Zucchero di canna 30 g. Cacao g.30Limoncello (o un liquore dolce ed aromatico a piacere) 100 ml.Miele 100 g (qui potete sceglierne la quantità e qualità a piacere, in base ai vostri gusti)Canditi di qualità (ne bastano pochi)Olio per friggerePreparazione:In una terrina inseriamo tutti gli ingredienti, ed impastiamo bene. Dobbiamo... Continue Reading →

Frolla per crostate e biscotti perfetti! La ricetta base…!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Prima di arrivare alla "perfezione" 🙂  ho fatto " diverse prove", e sono arrivata, a mio parere, alla frolla perfetta, anzi di più perfettissima!!!! Per una crostata da otto porzioni abbondanti, o per circa 1 Kg di biscotti , serviranno i seguenti ingredienti... Ingredienti : Farina 00, g.450 (... Continue Reading →

Cioccolattini 100% made in Italy

E la goduria si sciolse nell'animo..... Cioccolattini... che passione..... Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti - Cioccolato al latte 1/2 kg, italiano, senza olio di palma. -Riso soffiato tostato 50 g. -Cioccolato bianco, sempre italiano, 200 g. -Nocciole tostate nostrane, 300 g. ( per questi cioccolattini ho usato nocciole piemontesi ) -Mandorle 100 g.... Continue Reading →

Da oggi a dieta! SoLo BaNAnA …….sPLiT…..!!

  Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Semplice, veloce, goduriosa, da fare una volta l'anno!!!! Di seguito la video-ricetta, per qualche minuto di dolcezza......!     https://www.youtube.com/watch?v=8iTovFouEZM Gli ingredienti base sono: 1) La panna fresca ( mi raccomando non acquistate mai le "simil panne" sono un agglomerato di sostanze sintetiche). 2) Banane mature. 3) Cioccolato... Continue Reading →

Torta al cioccolato, panna, marmellata e tutto l’amore del mondo….

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Torta al cioccolato Pro-Coccole, condividi sul DiARio di un AMiCo per mandargli un dolce messaggio! Oggi è una festa speciale per me! A casa è tradizione da anni preparare cioccolata calda con la torta al cioccolato, cocco, e scorzette di mandarino. Vi presento la mia torta al cioccolato con ingredienti... Continue Reading →

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