Sua maestà la ” Mela Annurca”!

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/. Unica mela di origini meridionali, la troviamo di stagione in questi periodi, quindi mi raccomando prediligiamo i prodotti nostrani,con brevissimi passaggi e viaggi ,che certo non fanno bene alle caratteristiche nutrizionali di frutta e verdura ( e non solo). Forse non sapete che molte mele,che sono il risultato di ibridi,... Continue Reading →

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Approfondimento sul Karkadè….

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/. Spero abbiate provato l'infuso di Karkadè, e se ancora non l'aveste provato, mi farebbe piacere parlarvi delle sue caratteristiche, approfondendo alcuni aspetti di alcune molecole che lo rendono speciale. Non entrerò in tecnicismi.....! Oggi vi presento L'Acido Malico; mi raccomando fate amicizia 🙂 ..... saprà esservi molto vicino! L’acido malico... Continue Reading →

Valeriana Officinalis- Un GABA per amico…..

https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Niente di piu' rilassante di una bella tisana psicotropa legale. 😉 Oggi ringraziamo la Valeriana Officinalis, per il suo effetto sedativo, ansiolitico e calmante generale. Cio' avviene perchè il fitocomplesso della Valeriana O. riesce ad interagire con il nostro sitema nervoso centrale attraverso diverse vie chimiche. Una di queste, ad esempio, permette una più... Continue Reading →

Per l’angolo del benessere oggi vi consiglio….. Punica Granatum, PON1, ….. il Melograno

https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ PON1 .....ma che c'azzecca col succo di melograno? Qualcuno di voi ha mai bevuto un succo di melograno puro? Magari lo avete comprato al supermercato a buon prezzo....... ma avete controllato l'etichetta? In che percentuale è presente? quanti coloranti? quanti zuccheri aggiunti? quanti conservanti...? Meglio l'acqua fresca! Forse qualcuno di voi avrà l'estrattore o... Continue Reading →

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