New: Mercoledì 13/10 202, h.18.30, diretta live con la Dott.ssa Sabrina Minazio, Biologa nutrizionista. Ci darà dei suggerimenti su come sfuttare al meglio la frutta secca e i semi nella nostra alimentazione.

Vi aspetto Mercoledì 13/10/21 alle 18.30 durante la diretta LIVE su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Mi trovate anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Se avete voglia di un promemoria basterà clikkare su “Partecipo” o “Mi interessa“ così sarai avvertito in tranquillità poco prima che andrà in onda la diretta, sul seguente link: https://www.facebook.com/events/918445365687019 Alcune ricette con le mandorle: Latte di mandorla... Continue Reading →

Una mattina all’ombra dell’albero di “Crisommele”…., una mattina speciale!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/  "Scappare dai centri commerciali, a gambe levate"!!! Sporchiamoci con la terra, lasciamoci abbracciare dai profumi della natura, dal fresco dell'ombra naturale e  non dai condizionatori. Stacchiamo gli occhi dai cellulari, maligni per la mente e per il corpo, e soffermiamoci ad osservare gli alberi, le loro foglie, i loro... Continue Reading →

Succo di frutta di “Pellecchielle”

  La "Pellecchiella" è una delle venti varietà di albicocche originarie dei Paesi Vesuviani, ricca di vitamine, naturalmente dolce, polposa, e dal tipico colore sfumato che va dall'arancio chiaro al rosso tramonto......! Possiamo farne marmellate ( clikka su "marmellate" per la ricetta), semplici da fare, e che danno grandi soddisfazioni sul pane, su di una... Continue Reading →

Il Glutammato (monosodico) ci fa bene? Male? O niente?

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Cerchiamo di mettere un punto alla questione "Glutammato monosodico, si o no?". Prima però di fare chiarezza su questo argomento, permettetemi di esprimere la mia "caduta di braccia" dinanzi ad "esperti" nel campo dell'alimentazione umana, che confondono l'acido glutammico col glutammato! Consapevole del fatto che non siano chimici, almeno... Continue Reading →

Il cavolfiore…… un alleato invernale da sempre!

Vienimi a trovare su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/              https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/?hl=it Iscriviti al mio canale youtube: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA/featured?view_as=subscriber Il cavolfiore è un "fiore" straordinario, almeno una volta a settimana ( ma in realtà lo consiglio più volte a settimana) non dovrebbe mancare sulle nostre tavole nei periodi invernali. Ma vediamo insieme quali sono le sue proprietà : Tra i suoi... Continue Reading →

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