Ciao, piacere, sono Maruzzella, napoletana, che ha cominciato quest'avventura nel 2017. Se hai dato uno sguardo al sito e ti è piaciuto ciò che hai mangiato con gli occhi, ti aspetto nel gruppo "La cucina di Maruzzella, tradizionale e del senza"; troverai spunti , ricette, foto, suggerimenti per la cucina 3.0 tradizionale italiana, ma non... Continue Reading →
Vi aspetto Mercoledì 13/10/21 alle 18.30 durante la diretta LIVE su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Mi trovate anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Se avete voglia di un promemoria basterà clikkare su “Partecipo” o “Mi interessa“ così sarai avvertito in tranquillità poco prima che andrà in onda la diretta, sul seguente link: https://www.facebook.com/events/918445365687019 Alcune ricette con le mandorle: Latte di mandorla... Continue Reading →
Se avete voglia di divertirvi e preparare due chiacchiere senza uova e senza burro, vi aspetto Lunedì 11/10/21 alle 18.30 durante la diretta LIVE su https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Mi trovate anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Se avete voglia di un promemoria basterà clikkare su "Partecipo" o "Mi interessa" così sarai avvertito in tranquillità poco prima che andrà in onda... Continue Reading →
Il pandoro vegano è possibile e buono...! Sappiate fin da subito che la preparazione è semplice, ma richiede (come per il "classico" pandoro) tempi molto lunghi; tempi che potremo impiegare trascorrendo normalmente la nostra giornata ...... La preparazione si divide in più fasi per la lievitazione e poi la fase finale di cottura. Di seguito... Continue Reading →
Cassatella di Agira in versione crostata, sempre senza burro e senza uova❗😁😁OLE'💃🕺 La Sicilia è sempre una scoperta meravigliosa... Amo l'Italia tutta.....! P.S. Il giorno dopo è ancora più buona, resistete dopo averla sfornata.... Vi aspetto anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://unanapoletanavegetariana.com/ https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Ingredienti per la frolla: -Farina 0 gr.300 -Margarina gr 130 -Zucchero gr 90 -Acqua... Continue Reading →
Ti aspetto anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Ingredienti: Farina di ceci: g 150. Acqua ml 350. Cipollina, una piccolina. Patate a fettine n. 2. Olio 2 cucchiai. Sale e pepe, q.b. Rosmarino e/o aromi a piacere. Procedimento: In un a terrina capiente misceliamo la farina di ceci, l'acqua, il sale il pepe, l'olio e gli... Continue Reading →
Morso dopo morso la bontà di questa crostata non ha eguali! Il gusto della fragola e la freschezza del limone sono custoditi da una gelee di fragole e dal "cocco bello cocco fresco...."! Sappiate che questa crostata possiamo prepararla solo con la gelee, o solo con la crema o di limone o di fragola, o... Continue Reading →
Mi trovi anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Facebook: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Prepareremo insieme questa crostata, ultra mega stra buona!
Le creme dolci non hanno bisogno di uova, e sono ancora più buone delle “classiche” perchè non rimane quel sentore di uova che spesso non è gradevole. A guadagnarne è proprio la bontà e l’esplosione degli aromi dati dalla bacca di vaniglia e la scorzetta di limone, che fanno la differenza rendendo queste creme, oltre... Continue Reading →
Ciao, nell'articolo troverete sia la video-ricetta che tutti gli ingredientei, le dosi e i passaggi fotografati. Mi trovate anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Iscrivetevi al canale youtube per essere sempre aggiornati: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Per circa 30 profiteroles: Ingredienti per l’impasto base per 5/6 persone : Farina Tipo 00 g.250.Due cucchiai di zucchero ( io uso lo zucchero... Continue Reading →
Ciao, per partecipare basta clikkare su "Partecipa o Mi interessa" sul seguente link. https://fb.me/e/27R009d7v La diretta è gratuita, ed è un modo per passare una domenica pomeriggio insieme, i profiteroles sono adatti per gli intolleranti al lattosio, ai vegani e a chi non sa preparare i bignè classici! Instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Per chi... Continue Reading →
Prepareremo una salsa "O' zuffritte", in versione "del senza" e personalizzata, tipica napoletana. E' una mia personale versione che rispetta il gusto originale evitando la presenza di grassi saturi (carne ed interiora di animale) a livelli esponenziali ....! Sarà una salsa perfetta con uno spaghetto, un bucatino, ma darà anche ad una bella lasagna un... Continue Reading →
Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Iscriviti al mio canale youtube: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber Qui trovi la video ricetta per prepararli insieme: https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=476&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmaruzzellanapoletanavegetariana%2Fvideos%2F248096503525879%2F&show_text=true&width=267 Ingredienti per l'impasto base per 5/6 persone : Farina Tipo 00 g.250.Due cucchiai di zucchero ( io uso lo zucchero di canna grezzo).Limoncello (o liquore a piacere) ml.100 ( circa 2 tazzine... Continue Reading →
Vi aspetto nel gruppo della "Cucina del senza", iscrizione gratuita cliccando sul seguente link: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://www.facebook.com/groups/224492202890750 https://www.facebook.com/groups/224492202890750 Mi trovate anche su instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Su Facebook: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Iscrivetevi (se volete) al mio canale: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Clicca sul link per la diretta (e poi riclicca dove è scritto "guarda su facebook"), così prepareremo insieme le chiacchiere: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=476&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmaruzzellanapoletanavegetariana%2Fvideos%2F3850930544917985%2F&show_text=false&width=267
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