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Da ormai 25 anni vegetariana, ho imparato a cucinare, sperimentare, sbagliare e riprovare…..! La mia fortuna è stata di nascere in un luogo la cui tradizione culinaria è molto radicata, ciò mi ha aiutata a fare sempre meglio nel rispetto degli ingredienti e del mio essere vegetariana! Sono una chimica specializzata in alimentazione e nutraceutica e la mia naturale propensione è di capire, valutare, sperimentare, anche nella cucina…..! Potrete trovare video-ricette e foto-ricette, di piatti molto noti dalle “mie parti”, ma anche miei personali esperimenti. Troverete articoli con suggerimenti per favorire il nostro benessere, e consigli su alimenti naturali accompagnati da “calde tisane d’inverno” o “fresche bevande estive”.

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