Per l’angolo del benessere oggi vi consiglio….. Punica Granatum, PON1, ….. il Melograno

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Grani di melograno in purezza.

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PON1 …..ma che c’azzecca col succo di melograno?
Qualcuno di voi ha mai bevuto un succo di melograno puro? Magari lo avete comprato al supermercato a buon prezzo…….
ma avete controllato l’etichetta? In che percentuale è presente? quanti coloranti? quanti zuccheri aggiunti? quanti conservanti…? Meglio l’acqua fresca!
Forse qualcuno di voi avrà l’estrattore o la centrifuga e allora si comincia a ragionare…
Per me è un pò pesante il succo di melograno puro, così lo “taglio” con altra frutta di stagione.
Ma passiamo al PON1 questo sconosciuto!
Beh gli dobbiamo tanto….! Il succo di melograno e il suo spettacolare fito-complesso, alla cui formazione partecipano tantissimi principi attivi tra cui i polifenoli come la punicalagina,
l’ acido gallico e l’ acido elagico, incrementano la produzione dell’enzima PON1 ( Paraoxonasi ) a livello epatico. L’enzima Paraoxonasi aiuta a prevenire l’ossidazione cellulare. L’ossidazione è il nemico principale di qualsiasi organismo vivente…..!
In che modo Il PON1 protegge i nostri vasi sanguigni? Questo ridente enzima evita l’ossidazione delle lipoproteine della membrana cellulare. L’ossidazione delle lipoproteine di membrana causa l’irrigidimento della stessa membrana, con conseguente difficoltà di scambio di elementi chimici dall’ambiente esterno a quell’interno e viceversa. Quindi il PON1 aiuta a mantenere le membrane cellulari ” belle morbide”…
I polifenoli di cui sopra , oltre ad avere fortissima azione antiossidante, oltre a stimolare la produzione epatica dei PON1, sono in grado di rendere biodisponibile l’enorme quantità di Vit. C contenuta nel fitocomplesso della Punica granatum.
Tutti in piedi, quindi, ad applaudire e dare un grande grazie ai polifenoli !!!! P.S. Vi invito caldamente a comprare un bel salvadanaio …. così potrete usufruire di un buon estrattore,
e vi assicuro non lo lascerete più…..!Ma per chi non ha un estrattore ? Basterà uno spremiagrumi, attenzione però alla parte bianca che è fortemente indigesta.

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Pura di mele annurche con grani di melograno.
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