Pandoro senza latte, senza burro e senza uova, OLE’!

Il pandoro vegano è possibile e buono...! Sappiate fin da subito che la preparazione è semplice, ma richiede (come per il "classico" pandoro) tempi molto lunghi; tempi che potremo impiegare trascorrendo normalmente la nostra giornata ...... La preparazione si divide in più fasi per la lievitazione e poi la fase finale di cottura. Di seguito... Continue Reading →

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Cassatella di Agira in versione crostata!

Cassatella di Agira in versione crostata, sempre senza burro e senza uova❗😁😁OLE'💃🕺 La Sicilia è sempre una scoperta meravigliosa... Amo l'Italia tutta.....! P.S. Il giorno dopo è ancora più buona, resistete dopo averla sfornata.... Vi aspetto anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://unanapoletanavegetariana.com/ https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Ingredienti per la frolla: -Farina 0 gr.300 -Margarina gr 130 -Zucchero gr 90 -Acqua... Continue Reading →

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Frittata di patate….senza uova, cosaaaaa?

Ti aspetto anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Ingredienti: Farina di ceci: g 150. Acqua ml 350. Cipollina, una piccolina. Patate a fettine n. 2. Olio 2 cucchiai. Sale e pepe, q.b. Rosmarino e/o aromi a piacere. Procedimento: In un a terrina capiente misceliamo la farina di ceci, l'acqua, il sale il pepe, l'olio e gli... Continue Reading →

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Crostata con crema di fragole e limone, senza burro, senza latte e senza uova! Olè…

Morso dopo morso la bontà di questa crostata non ha eguali! Il gusto della fragola e la freschezza del limone sono custoditi da una gelee di fragole e dal "cocco bello cocco fresco...."! Sappiate che questa crostata possiamo prepararla solo con la gelee, o solo con la crema o di limone o di fragola, o... Continue Reading →

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Crema pasticcera, senza latte e senza uova!

Le creme dolci non hanno bisogno di uova, e sono ancora più buone delle “classiche” perchè non rimane quel sentore di uova che spesso non è gradevole. A guadagnarne è proprio la bontà e l’esplosione degli aromi dati dalla bacca di vaniglia e la scorzetta di limone, che fanno la differenza rendendo queste creme, oltre... Continue Reading →

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Profiteroles con crema di limone e panna, senza burro senza latte e senza uova!

Ciao, nell'articolo troverete sia la video-ricetta che tutti gli ingredientei, le dosi e i passaggi fotografati. Mi trovate anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Iscrivetevi al canale youtube per essere sempre aggiornati: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Per circa 30 profiteroles: Ingredienti per l’impasto base per 5/6 persone : Farina Tipo 00 g.250.Due cucchiai di zucchero ( io uso lo zucchero... Continue Reading →

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“O’ zuffritte”! Diretta live per preparare insieme la tradizionalissima salsa napoletana in versione della “cucina del senza”!

Prepareremo una salsa "O' zuffritte", in versione "del senza" e personalizzata, tipica napoletana. E' una mia personale versione che rispetta il gusto originale evitando la presenza di grassi saturi (carne ed interiora di animale) a livelli esponenziali ....! Sarà una salsa perfetta con uno spaghetto, un bucatino, ma darà anche ad una bella lasagna un... Continue Reading →

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Profiteroles senza burro e senza uova! Finalmente tra noi….

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Iscriviti al mio canale youtube: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber Qui trovi la video ricetta per prepararli insieme: https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=476&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmaruzzellanapoletanavegetariana%2Fvideos%2F248096503525879%2F&show_text=true&width=267 Ingredienti per l'impasto base per 5/6 persone : Farina Tipo 00 g.250.Due cucchiai di zucchero ( io uso lo zucchero di canna grezzo).Limoncello (o liquore a piacere) ml.100 ( circa 2 tazzine... Continue Reading →

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Diretta live, per cucinare insieme la lasagna con besciamella e crema di carciofi, vi aspetto!

Mi trovi anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ E puoi iscriverti al mio canale youtube per avere tutti i video a disposizione sempre: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Se vuoi cucinarla insieme a me, guarda la diretta clikkando qui: https://fb.watch/2JRf4i85yX/ Invece nel seguente link troverai, ingredienti, dosi e foto di tutti i passaggi! Ti aspetto! Lasagna con besciamella e crema di carciofi!

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Prepariamo insieme un dolce strabuono per ogni occasione? Diretta live su FB!

Mi trovi anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Puoi iscriverti al mio canale youtube: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber Ecco gli ingredienti e dosi per un tortino di 6 porzioni abbondanti: Farina 0/00 g 300 .Zucchero g. 50. Acqua ml 120 (circa)Olio di semi ml 50 + altro olio per la frittura. Cioccolato fondente g.250.Latte vegetale circa ml 200. Canditi. Mandorle/nocciole tostate... Continue Reading →

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Crocchè di friarielli, la video-ricetta! Da non perdere!

Senza se e senza ma, questi crocchè sono divini, li dovete assolutamente fare, e ne gioverà la vostra anima, il palato, il pancino e tutto l'organismo, parola di Maruzzella! Per chi volesse c'è anche l'articolo (clikka qui "Crocchè con i friarielli") con tutte le foto dettagliate dei passaggi.... e ora buon appettito....godetevi la video ricetta... Continue Reading →

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Gelo al limone, tradizionalmente senza burro, latte, uova e gluten free! Grazie Sicilia!

Questo è un dolce semplice, leggero, vegan e gluten free. Semplice da fare, fatto di pochi ingredienti, ottimo per un fine pasto o per uno spezzafame aromatico ed energizzante! E' un dolce siciliano a cui va tutto il mio rispetto ed ammirazione! Mi trovi anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Puoi iscriverti al mio canale youtube: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA... Continue Reading →

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Idee regalo… per la festa della mamma!

Clicca sull'idea che preferisci! Selezione di idee per coccolarla, aiutarla in cucina, volerle bene.....   Tagliere a cuore con dedica   Tagliere con incisione Ricetta Mamma Speciale Personalizzata con Nome   Tazza con foglie e manico a cuore   Olio nutriente, vegano, per coccolare il corpo!   Assortimento di 5 prodotti di bellezza vegan.  ... Continue Reading →

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Ceci croccanti, speziati e tostati!Per un aperitivo/spezzafame sfizioso, economico e nutriente!

Del cecio non si butta via niente, è versatile come pochi legumi, possiamo fare la pasta con i ceci, le polpette, con la sua acqua di cottura (acqua faba) possiamo preparare dolci come il Pan di spagna o degli snack da servire come aperitivo insieme ad un buon prosecco o delle bollicine. Oggi vi propongo... Continue Reading →

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Vegamisù! Il tiramisù vegano, davvero buono…

Questa ricetta del tiramisù vegano la dovete provare.... se anche mio fratello (onnivoro) l'ha trovato buono, vuol dire che è buono! E se lo provate fatemi sapere se vi è piaciuto (ci terrei) su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Iscrivetemi al mio canale per essere sempre aggiornati sulle novità: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Mi trovate anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Ingredienti: Latte di cocco,... Continue Reading →

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Mercoledì 28 aprile, alle 15.30, diretta live per preparare insieme la crostata con crema di limone e fragola senza burro, senza latte e senza uova, olè…!

Mi trovi anche su: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Facebook: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana Prepareremo insieme questa crostata, ultra mega stra buona!

Domenica 28, ore 18.00, in diretta prepareremo insieme il profiteroles bianchi panna e crema di limone, vi aspetto!

Ciao, per partecipare basta clikkare su "Partecipa o Mi interessa" sul seguente link. https://fb.me/e/27R009d7v La diretta è gratuita, ed è un modo per passare una domenica pomeriggio insieme, i profiteroles sono adatti per gli intolleranti al lattosio, ai vegani e a chi non sa preparare i bignè classici! Instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Youtube channel: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Per chi... Continue Reading →

Diretta live per preparare insieme le chiacchiere della “cucina del senza”, senza burro e senza uova!

Mi trovate anche su instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Su Facebook: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Iscrivetevi (se volete) al mio canale: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Clicca sul link per la diretta (e poi riclicca dove è scritto "guarda su facebook"), così prepareremo insieme le chiacchiere: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=476&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmaruzzellanapoletanavegetariana%2Fvideos%2F3850930544917985%2F&show_text=false&width=267

Torta salata ripiena! Video ricetta della “Panada sarda”.

Puoi trovare altre video-ricette anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ Iscriviti al canale per essere sempre aggiornato: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA?view_as=subscriber Buon appetito ! https://www.youtube.com/watch?v=Ms9vyE5LgN0&list=PL8PvLOqybwR9vRPHQ9hKcGSmSa1ZzaZsi&index=16

La sbrisolona senza uova e senza burro, olè! La video ricetta.

In questa video-ricetta troverete ingredienti e dosaggi per la sbrisolona senza uova e senza burro, economica, buonissima e velocissima da fare!! Clicca qui per la video-ricetta: https://fb.watch/2ZlS1rzNWZ/ Mi trovi anche sulla pag. Fb : https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Su instagram: https://www.instagram.com/maruzzella.cucina.veg/ e sul canale youtube dove puoi iscriverti: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA Invece nel seguente link troverete ingredienti, dosi e passaggi... Continue Reading →

Biscotti da inzuppo, senza burro, senza latte e senza uova, olè!

Guarda la video ricetta dove trovi ingredieni, dosi e tempi di cottura, la ricetta è basica, quindi possiamo arricchirlla come più ci piace, con gocce di cioccolato, mandorle o nocciole tritate etc....! Nella foto di copertina ho aggiunto del cacao all'impasto e chiuse farcite con della marmellata di arance. Buona visione: https://www.youtube.com/watch?v=l-6GKAwCKqI

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