Il “Crocchè in rivolta”!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ A volte una rivoluzione ci vuole, anche in cucina... Per esempio assemblare gli stessi ingredienti per ottenere un piatto diametralmente opposto al suo gemello, allo stesso modo divinamente gustoso, è da provare per forza ...!  Di solito il crocchè può prevedere un cuore di mozzarella e/o verdure a piacere,... Continue Reading →

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“Parmigiana” di melanzane vegana da urlo!

Non voglio discussioni, questa proposta classica-vegana dovete provarla, vi si apriranno le porte del paradiso, perchè porta con se le chiavi della tradizione, punto e basta! Se ti va, ti aspetto sulla mia pagina https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ con un LIKE! Il procedimento è "paro paro" alla versione "normale", la differenza è l'aggiunta del formaggio vegano, che rende... Continue Reading →

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Parmigiana di melanzane…. vegetariana!

Se ti va, ti aspetto sulla mia pagina https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ con un LIKE! Non voglio discussioni, questa proposta dovete provarla,  punto e basta! Un suo boccone godurioso e scioglievole vi  aprirà le porte del paradiso del palato! Di seguito com'è mia consuetudine riporterò foto e passaggi per chi volesse provarla ma non è molto pratico in... Continue Reading →

Vegamisù al doppio caffè…. SVEGLIAAAA!

Fatemi sapere se vi è piaciuta su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ La ricetta base è la stessa del vegamisù , ma con l'aggiunta di due cucchiaini di caffè liofilizzato nella crema base ancora calda. Ingredienti: Latte di cocco, ml 200. Amido di mais/riso, 3 cucchiai. Caffè freddo zuccherato, per la bagna dei biscotti sarà più che sufficiente una... Continue Reading →

Vegamisù! Il tiramisù vegano, davvero buono…

Questa ricetta del tiramisù vegano la dovete provare.... se anche mio fratello (onnivoro) l'ha trovato buono, vuol dire che è buono! E se lo provate fatemi sapere se vi è piaciuto (ci terrei) su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: Latte di cocco, ml 200. Amido di mais/riso, 3 cucchiai. Caffè freddo zuccherato, per la bagna dei biscotti sarà... Continue Reading →

Vegan cream, per tiramisù e liquore cremoso….!

Se ti va, puoi seguirmi anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ e/o iscriverti al canale youtube: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA La crema che vi propongo è molto versatile, infatti è una base perfetta per un dolce al cucchiaio, come salsa dolce di accompagnamento per crostate o panettoni vegani ( ⇐ clikka su "panettone vegano per scoprire la ricetta), o (diminuento i... Continue Reading →

Frittatine di pasta vegane! Idea-Vegan!

Ti aspetto anche su : https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Puoi anche iscriverti al canale: https://www.youtube.com/channel/UClPsC5ifzAO01I67ls5EYWA La base per questa preparazione è una classica boscaiola, con besciamella, funghi e piselli. Ingredienti: Pasta lunga (linguine, bucatini, tagliolini, spaghettoni). Besciamella vegana. Funghi cotti. Piselli cotti. Farina 00 q.b. ( se non facciamo le frittatine non serve) Pan grattato q.b. ( se... Continue Reading →

Topper di ciliegie. Idea vegan!

Se ti piace il mio modo di cucinare, puoi mettere👍👍like alla pagina, sempre aggiornata: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti: Ciliege g.750. Zucchero g.200. Succo di un limone. Procedimento: Dopo aver lavato bene e snocciolato le ciliege, versiamole in un recipiente cavo e frulliamo con un frullatore ad immersione o direttamente nel frullatore. Se abbiamo un estrattore possiamo ricavarne... Continue Reading →

Cuori di carciofo in padella. Idea vegana!

Non dimenticare che, mettendo👍👍👍 mi piace (like) alla pagina , avrai l'opportunità di poter scegliere cosa cucinare tra le varie proposte sempre aggiornate ....: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ La semplicità in cucina ripaga sempre, come saprete..., quindi in semplicità dedico questo articolo ai carciofi, perchè stanno per salutarci, ci rincontreremo l'anno prossimo.......quando sarà la loro stagione! Ingredienti :... Continue Reading →

Gelato artigianale 100% vegano! Idea- vegan.

Non dimenticare di mettere "mi piace" alla pagina, per essere sempre aggiornato su ricette ed articoli: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Prima di spiegarvi la preparazione, ma soprattutto le dosi esatte e gli ingredienti perfetti, permettetemi di farvi sapere che prima di arrivare alla perfezione ne ho buttate di "prove" fatte con svariati latti vegetali, in combinazione tra loro... Continue Reading →

Gelato artigianale alla nocciola, original recipe!!

Ti aspetto sulla mia pagina, non dimenticare di mettere👍like👍, sarai aggiornato su tutte le novità! https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ La necessità di autoprodurre il gelato è nata dalla consapevolezza dell'utilizzo (da parte delle industrie gelatiere) di ingredienti di bassissima qualità e l'esagerato uso di sostanze di sintesi come coloranti artificiali, aromi artificiali, addensanti artificiali etc... . Anche molte... Continue Reading →

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