Gelato artigianale 100% vegano! Idea- vegan.

Non dimenticare di mettere "mi piace" alla pagina, per essere sempre aggiornato su ricette ed articoli: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Prima di spiegarvi la preparazione, ma soprattutto le dosi esatte e gli ingredienti perfetti, permettetemi di farvi sapere che prima di arrivare alla perfezione ne ho buttate di "prove" fatte con svariati latti vegetali, in combinazione tra loro... Continue Reading →

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Gelato artigianale alla nocciola, original recipe!!

Ti aspetto sulla mia pagina, non dimenticare di mettere👍like👍, sarai aggiornato su tutte le novità! https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ La necessità di autoprodurre il gelato è nata dalla consapevolezza dell'utilizzo (da parte delle industrie gelatiere) di ingredienti di bassissima qualità e l'esagerato uso di sostanze di sintesi come coloranti artificiali, aromi artificiali, addensanti artificiali etc... . Anche molte... Continue Reading →

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Riso e verza.

Non dimenticare di mettere👍👍"Mi piace"👍👍alla pagina per essere sempre aggiornato sulle novità: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti per 2 persone: Una verza di media grandezza. Riso g.130 ( .....dipende dalla fame personale....) 1 aglio e 1 cipolla piccola. Olio e.v.o. q.b. Acqua L.1,5 Sale e pepe q.b. Preparazione: Prima di tutto sciacquiamo bene la verza  e poi la... Continue Reading →

Carciofi stufati, altrochè stufati….

Non dimenticare di mettere "mi piace" alla pagina, per essere sempre aggiornato sulle ricette e gli articoli: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti per 4 persone a dieta: Carciofi n.4. Aglio n.6. Olio extravergine di oliva q.b. Prezzemolo. Sale e pepe (se piace). Preparazione del condimento: in una ciotolina facciamo insaporire l'olio con l'aglio tagliato piccolo piccolo, sale q.b.... Continue Reading →

Pizza con cipolle e melanzane!

 Non dimenticare di mettere "mi piace" 👍👍  Like alla pagina, così potrai essere aggiornato sulle novità: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/   Questa pizza è superlativa! Il vantaggio degli ingredienti che la compongono è di poter essere preparati  anche il giorno prima, così non ci rimarrà che assemblarla ed infornarla o friggerla quando vogliamo! Ingredienti per quattro persone: Farina... Continue Reading →

Gnocchi fritti, alla sorrentina!!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina. L' impasto base e lo stesso per gli gnocchi, il risultato è notevolmente saporito. Ingredienti per 4 persone: Farina g. 200 per l'impasto+ 100 da usare durante la lavorazione. Patate Kg 0,5. Mozzarella, da tagliare a cubetti piccoli, per perdere... Continue Reading →

Gnocchetti con salsa di avocado. Idea- vegan.

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina. Ingredienti per quattro persone: Gnocchi 1,2 kg ( poi... dipende dalla fame che avete). Avocadi maturi n. 4 Cipolla piccola ( poi dipende dai gusti) Sale, pepe e noce moscata q.b. Olio e.v.o. Preparazione: Se volete preparare gli gnocchi in... Continue Reading →

Arancini alla sorrentina…!!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina. Questa può essere anche una ricetta di recupero nel caso in cui abbiamo abbondato nel cucinare gli gnocchi rispetto agli astanti a tavola! Ingredienti base: Gnocchi. Mozzarella/ formaggio. ( .....non per i vegani che potranno aggiungere piselli, melanzane o anche... Continue Reading →

Gnocchi fritti con crema di avocado. Idea-vegan

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina. Ho avuto il piacere di conoscere un produttore di avocadi siciliano, dal quale mi sono rifornita acquistandone un bel pò. Ho pensato come poter fare un piatto un pò insolito ma che non intaccasse la bontà dell'avocado nelle sue proprietà.... Continue Reading →

Gnocchi alla sorrentina, caldo forno!

Vienimi a trovare anche su: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina. Ingredienti per 4 persone: Farina g. 400 per l'impasto + 100 da usare durante la lavorazione. Patate lessate  Kg 1 . Mozzarella, tagliata a cubetti ( la quantità dipende da quanto vogliamo ricco il piatto). Sugo di pomodoro cotto e... Continue Reading →

Ricetta base per fare….. gnocchi.

Non dimenticare di mettere “Mi piace” 👍 alla pagina sarai aggiornato sulle novità: https://www.facebook.com/maruzzellanapoletanavegetariana/ Ingredienti per 4 persone: Farina g. 400 per l'impasto + 100 da usare durante la lavorazione. Patate lessate  Kg 1 . Impasto base per gli gnocchi: Cominciamo dalle patate lessate calde ( se vengono lasciate freddare troppo non incorporeranno bene la... Continue Reading →

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